Komplexe Kohlenhydrate - einfach gut für's Gehirn

Ernährungstreffen Tulln

Als Vertiefung zum Vortrag "Ernährung für die Psyche" fand ein Ernährungstreffen statt, in dem wir uns ganz praktisch mit dem Thema Vollkorn-Kost auseinandergesetzt haben. Warum ist es eigentlich so wichtig Vollkorn zu verwenden? Wie kann man am besten einsteigen, wenn man Vollkorn bis jetzt kaum verwendet? Worauf sollte man beim Einkauf und der Zubereitung achten? Zum Schluß gab es dann noch ein paar Kostproben und Rezepte zum mit nach Hause nehmen.

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