Tulln
12.05.2016
Gesundheitsclub „ Glutenfrei = Getreidefrei?“
Ein geschmackvoller Abend ganz ohne Gluten und doch nicht ohne Getreide.
Wie das möglich ist? Durch eine große Auswahl an sogenannten „Pseudogetreiden“ die uns währendunseres Gesundheitsclub-Abends vorgestellt wurden. Amaranth, Buchweizen, Quinoa, Couscous….
Manche dieser klingenden Namen sind uns sehr bekannt vorgekommen, aber wir waren schon sehr gespannt, welche interessanten Mahlzeiten damit zubereitet werden können. Wieder einmal war alles dabei: Suppe, pikante Hauptspeise, Salat und Süßspeisen, die auch gut als Frühstück verwendet werden können! Und wir sind alle zum selben Schluss gekommen: die „Pseudogetreide“ stehen den „Originalen“ um gar nichts nach!
